fix: exclude ZK auto-registration, rebuild v2.0.12

- ElevatorApplication startup failed: Registration bean conflict between
  ZookeeperAutoServiceRegistration and ConsulAutoServiceRegistration
- Exclude ZookeeperAutoServiceRegistrationAutoConfiguration (ZK for
  discovery only, not registration; Consul handles registration)
- Bump version to 2.0.12, rebuild deployment package

maven-cw-elevator-application/releases/cw-elevator-application-V2.0.11.20260505/发布说明.md

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+# cw-elevator-application v2.0.6 发布索引
+
+本版本**功能升级说明**已单独成文，**仅覆盖「租户访客固定访问楼层」**及配套数据库 DDL，见：
+
+**[cw-elevator-application-v2.0.6-版本升级说明书](./cw-elevator-application-v2.0.6-版本升级说明书.md)**
+
+**对甲交付（业务表述与排期）**：
+
+- [甲方版本升级说明](./cw-elevator-application-v2.0.6-甲方版本升级说明.md)  
+- [升级计划（含夜间 · 周二/周三窗口）](./cw-elevator-application-v2.0.6-升级计划.md)  
+- [实施交付清单（实施方内部与对甲交付核对）](./cw-elevator-application-v2.0.6-实施交付清单.md)  
+- [实施验收记录模板（上线当晚记录）](./cw-elevator-application-v2.0.6-实施验收记录模板.md)  
+- [SQL与代码一致性审核记录（发布规范走查依据）](./cw-elevator-application-v2.0.6-SQL与代码一致性审核记录.md)
+
+---
+
+## 一键构建与发布目录
+
+在仓库根目录、**JDK 8** 下执行：
+
+```bash
+export JAVA_HOME=/usr/lib/jvm/java-8-openjdk-amd64
+./scripts/release-cw-elevator-application.sh 2.0.6
+```
+
+输出：**`maven-cw-elevator-application/releases/cw-elevator-application-V2.0.6.<YYYYMMDD>/`**（目录名含构建日期，与 `cw-elevator-application-V1.0.0.20211103` 命名风格一致；可用环境变量 **`RELEASE_DATE_LABEL`** 指定日期），含 `cw-elevator-application-2.0.6.jar`、`ddl/`、发布根目录下的 `bootstrap.properties` / `application*.properties`（与星中心/V1 同层摆放，**无额外 `config/` 子目录**）、`start.sh` / `stop.sh` / `cw-elevator-application.service`（路径占位符需现场替换）、`run.sh`、`common-java.sh`、**`collect_elevator_runtime_evidence.sh`**（根目录，现场只读证据采集）、`版本升级说明书.md`、甲方与实施类 Markdown、`BUILD_MANIFEST.txt`；默认另生成 **`releases/cw-elevator-application-V2.0.6.<YYYYMMDD>.zip`**（设 `RELEASE_MAKE_ZIP=0` 可跳过）。
+
+---
+
+## Git 与大文件
+
+`maven-cw-elevator-application/.gitignore` 忽略 `**releases/**/*.jar**`；**DDL 与说明书**可提交；可执行 JAR 请通过制品库或制品服务器分发。