release(cw-elevator): v2.0.0 发布说明、升级文档与发布脚本

- 增加电梯应用 v2.0.0 技术/甲方/升级计划说明
- 增加 release-cw-elevator-application.sh 与 releases 忽略 JAR
- 发布包目录含 ddl 与文档副本（JAR 由本地构建，不提交）

Made-with: Cursor

Former-commit-id: 3939231809c424041419f38be69db99edaef55f4

docs/build/cw-elevator-application-v2.0.0-发布说明.md

@@ -0,0 +1,29 @@
+# cw-elevator-application v2.0.0 发布索引
+
+本版本**功能升级说明**已单独成文，**仅覆盖「租户访客固定访问楼层」**及配套数据库 DDL，见：
+
+**[cw-elevator-application-v2.0.0-版本升级说明书](./cw-elevator-application-v2.0.0-版本升级说明书.md)**
+
+**对甲交付（业务表述与排期）**：
+
+- [甲方版本升级说明](./cw-elevator-application-v2.0.0-甲方版本升级说明.md)  
+- [升级计划（含夜间 · 周二/周三窗口）](./cw-elevator-application-v2.0.0-升级计划.md)
+
+---
+
+## 一键构建与发布目录
+
+在仓库根目录、**JDK 8** 下执行：
+
+```bash
+export JAVA_HOME=/usr/lib/jvm/java-8-openjdk-amd64
+./scripts/release-cw-elevator-application.sh
+```
+
+输出：`**maven-cw-elevator-application/releases/v2.0.0/**`，含 `jar`、`ddl/`、`版本升级说明书.md`、`甲方版本升级说明.md`、`升级计划.md`、`发布说明.md`、`BUILD_MANIFEST.txt`。
+
+---
+
+## Git 与大文件
+
+`maven-cw-elevator-application/.gitignore` 忽略 `**releases/**/*.jar**`；**DDL 与说明书**可提交；可执行 JAR 请通过制品库或制品服务器分发。